Ingrediente
- carne feliată (de preferat cu grăsime)
- unt
- cartofi
- ceapă
- morcov
- condimente
- mărar
- ardei iute (opțional)
- vin (opțional)
Mod de preparare
- încălzește cuptorul
- se spală carnea și se condimentează pe ambele părți
- curătă morcovul, ceapa și cartofii, taie ceapa, cartofii și ardeiul în jumătate
- se adaugă toate ingredientele intr-un vas de iena, se adaugă apă sau vin (1cm), se condimentează și se acoperă cu staniol
- cu un vârf de cuțit fă câteva găuri in staniol și adaugă vasul în cuptor
Keywords
- felul 2