Ingrediente
- ficăței (porc/vită)
- ceapă
- unt
- oregano
- mult piper
- frunze dafin
Mod de preparare
- se curăță ficatul și se taie în felii groase de 1 cm
- topește untul în tigaie și călește ceapa tăiată felii
- adăugăm oregano și frunzele de dafin apoi ficatul
- mult piper, mai mult piper apoi amestecăm
- punem capacul pe tigaie și din când în când amestecăm
Hint
- fără sare
- când adaugi ficatul, poți adăuga și puțina apă (ficatul oricum lasă zeamă)
Keywords
- felul 2