Ingrediente

• ouă (de casă)
• slănină și/sau șuncă
• ardei capia
• ardei iute
• caș
• sare (granule)

Mod de preparare

1. taie cașul felii, presează sarea si piperul în caș, pe ambele părți
2. intr-o tigaie, prăjește slănina pe ambele părți, o iei deoparte
3. taie ardeii felii, le prăjești pe ambele părți și le iei deoparte
4. prăjește cașul pe ambele părți si îl iei deoparte
5. adaugă șunca in tigaie
6. se pune oul în tigaie, se condimentează, și, cu o lingură se ia grăsimea din tigaie și se pune peste ou, până când galbenușul oului este acoperit de un strat alb. Pune feliile de ardei iute peste.

Keywords

• mic-dejun