Ingrediente
- mușchiuleț de porc
- usturoi
- sare grunjoasă
- piper
- untură/ulei
- cimbru
- miere/soia/muștar (opțional)
Mod de preparare
- încălzește cuptorul
- se spală carnea și se condimentează cu piper și cimbru
- se prăjește în untură la foc încins pe fiecare parte timp de 5-7 minute
- pune carnea în vasul de iena condimentează cu sare
- fă incizii în carne și pune în ele usturoi curătat
- pune puțină untură pe carne și mai adaugă cimbru
- adugă un pahar cu apă
- acoperă cu staniol găurit
Opțional
- după prăjire, unge carnea cu miere, soia sau muștar
Keywords
- felul 2