Ingrediente

• cartofi
• smântână
• unt
• lapte
• ceapă
• mărar
• porumb/mazăre/broccoli (opțional)

Mod de preparare

1. lasă untul, laptele și smântâna să se încălzească la temperatura camerei
2. spală, curătă, taie și lasă la înmuiat cartofii (1h), apoi, la fiert cu ei (adaugă puțină sare în apă)
3. se taie ceapa mărunt și se prăjește în unt
4. fierbe porumbul/mazărea/broccoliul (opțional)
5. pune cartofii fierți intr-un vas, adaugă untul, laptele, smântâna, piper și mărar, amestecă cu mixerul (sau o lingură de lemn)
6. adaugă porumbul/mazărea/broccoliul si amestecă cu o lingură de lemn
7. ceapa prăjită se poate adăuga in mix, sau poate fi servită ca și garnitură la garnitură

Keywords

• altele