Ingrediente
- știucă
- boabe piper
- sare
- lămâie
- pătrunjel
Mod de preparare
- curăță și spală bine știuca
- pune apă la fiert cu boabe mari de piper, sare și lămâie
- când dă în clocot, pune știuca timp de 15 minute
- scoate știuca și separă carnea de oase (inclusiv cele mici)
- fă mujdei de usturoi
- fă maioneză
- amestecă știuca cu cele 2 sosuri
- adaugă pătrunjel
Keywords
- mic-dejun
- aperitiv
- pește
- știucă