Ingrediente
- scoici Saint Jacques
- ceapă
- ardei capia
- unt
- lămâie
- pătrunjel
Mod de preparare
- se curăță fiecare nucă (conținutul comestibil din scoică) foarte bine cu apă rece
- lasă scoicile la scurs. cu cât au mai puțină apă, cu atât se rumenesc mai bine
- se topește mult unt intr-o tigaie
- adaugă piper și prăjește scoicile 4-5 minute pe o parte
- când întorci scoicile adaugă ceapa, ardeiul si pătrunjelul
- punem capac și amestecăm din când în când
- servim cu multă lămâie
Opțional
- adaugă ardei iute picant
- merge bine cu salată de frunze
Keywords
- felul 2
- fructe de mare
- scoici