Ingrediente
- ciuperci uscate trambita piticului
- otet balsamic
- smantana
- unt
- catei usturoi
- patrunjel/leurda
- bacon (opțional)
Mod de preparare
- trambita piticului se taie marunt (eu folosesc o foarfeca) si se lasa la hidratat in smantana sau otet balsamic cu putina apa (1 ora)
- in tigaie se pune untul la topit + usturoiul taiat marunt (5 min)
- cand miroase bine, adauga trambita piticului, dai focul la minim
- treptat adaugi smantana amestecand continuu. nu trebuie sa bolboroseasca
- spre final, adaugi patrunjelul/leurda si mai lasi putin pe foc.
Opțional
- prajesti bacon intr-o tigaie, adaugi tot sosul peste la foc mic.
Keywords
- sosuri