Ingrediente

• spanac (0.5kg spanac)
• smântână (1 lingura)
• ceapă și/sau usturoi
• unt
• ou (opțional)
• lapte (opțional)

Mod de preparare

1. pune untul în tigaie, prăjim ceapa și usturoiul
2. spanacul se spală bine apoi se pune la fiert în apă clocotită cu puțină sare, timp de 8-10 minute
3. se strecoară și se adaugă in blender. dacă nu ai blender, taie spanacul mărunt
4. adaugă ceapa, usturoiul, untul topit și smântâna în blender
5. fierbeți un ou cu gălbenușul moale, adăugați în blender împreună cu o linguriță de lapte (opțional)
6. porniți blenderul pentru 3 secunde, opriți, amestecați si repetați pânâ când arată yum

Keywords

• altele