Ingrediente
- tăieței
- pui
- ceapă albă
- morcovi
- țelină
- unt
- pătrunjel
- vegeta
- sare/piper
- cartof (opțional)
- leuștean (opțional)
Mod de preparare
- foc mic spre mediu
- pune la fiert apă, condimente, unt, toate legumele tăiate bucăți mari și carnea
- când fierbe, o să se adune spumă. folosește o lingură să o îndepărtezi
- pe final, adaugă pătrunjel proaspăt tăiat mărunt
Opțional
- înainte să mănânci, încălzește separat porția și dă în clocot tăiețeii
- dacă separi legumele fierte de lichid, ai rasol și bulion (bază pentru alte supe)
Keywords
